راهنمای خرید اسپرسو ساز؛ دستگاه عاشقان قهوه - وبلاگ دوین

به گزارش وبلاگ دوین، اگر قصد خرید اسپرسوساز را دارید، احتیاج به اطلاعات کافی درباره اسپرسوساز ها خواهید داشت. هدف ما از گردآوری و تهیه راهنمای خرید اسپرسو ساز، پاسخ به این احتیاج شماست. در ادامه این راهنمای خرید اسپرسو ساز، به معرفی و آنالیز امکانات و قطعات دستگاه اسپرسوساز خواهیم پرداخت. تا خاتمه این مطلب همراه ما باشید تا پس از معرفی چند اسپرسوساز پرطرفدار بازار، بتوانید با اطمینان بیشتر، اسپرسوساز مناسب خود را انتخاب کنید.

کیفیت نوشیدنی هایی از جمله موکا، لاته، کاپوچینو و آمریکانو، به کیفیت اسپرسویی بستگی دارد که از آن استفاده می گردد؛ اما تهیه یک اسپرسو با طعم و کیفیت عالی به عوامل مختلفی وابسته است. برخلاف قهوه که دم کردن آن بسیار ساده است، تهیه یک فنجان اسپرسو کمی پیچیده تر است و از طریق دستگاه اسپرسوساز انجام می گردد. این دستگاه برای تهیه یک اسپرسو باکیفیت، از قطعات و امکانات خاصی استفاده می نماید که در ادامه به این ها خواهیم پرداخت.

توان و فشار اسپرسوساز

نخستین بخشی که در تهیه راهنمای خرید اسپرسو ساز مورد آنالیز قرار می دهیم، توان و فشار اسپرسوساز است. فشار در تهیه اسپرسو نقش با اهمیتی دارد و به همین علت، فرآیند دم آوری قهوه با این روش را اسپرسو (تهیه شده با فشار) نامیدند. در اثر فشار دستگاه بر دانه های آسیاب شده قهوه، هاله ای کرم رنگ روی قهوه تشکیل می گردد که (کرما) نام دارد.

کرما از چربی و روغن های موجود در قهوه به وجود آمده و علتی بر کیفیت قهوه است. در واقع هرچه فشار دستگاه بیشتر باشد، آب بیشتر بر قهوه اثر می گذارد و عطر و طعم قهوه بهتر می گردد. معمولا برترین فشار برای عصاره گیری در تهیه قهوه اسپرسو، 9 بار است که از طریق دستگاه های اسپرسوساز صنعتی اعمال می گردد.

این در حالی ست که دستگاه های اسپرسوساز خانگی به علت ساختار متفاوت، ضعیف ترند و برای اثرگذاری مورد نظر روی قهوه، احتیاج به فشار بیشتری دارند که معمولا 15 بار است. در بخش معرفی چند اسپرسوساز پرطرفدار بازار، به آنالیز بیشتر چند دستگاه با فشار مناسب می پردازیم.

در انتها این بخش از راهنمای خرید اسپرسو ساز، لازم به یادآوری ست که هنگام خرید اسپرسوساز خانگی دستگاهی با توان 1000 تا 1600 وات برای ایجاد این مقدار فشار بر دانه های قهوه مناسب است. در بخش معرفی چند اسپرسوساز پرطرفدار بازار، به آنالیز دستگاه های پرتوان می پردازیم.

مقاومت و جنس بدنه اسپرسوساز

دومین بخش از راهنمای خرید اسپرسو ساز، مربوط به مقاومت و جنس بدنه اسپرسوساز است. چون که این عامل علاوه بر زیبایی، کیفیت و طول عمر دستگاه را مشخص می نماید. جنس بدنه این دستگاه ها از فلز ضد زنگ، پلاستیک یا ترکیبی از هردو است.

در انتها این بخش از راهنمای خرید اسپرسو ساز، ذکر این نکته ضروری ست که معمولا عمر دستگاه های فلزی در مقایسه با دستگاه های پلاستیکی بیشتر است و کمتر دچار آسیب می شوند. این ویژگی، جزوی از مشخصات اسپرسوسازهایی ست که در بخش معرفی چند اسپرسوساز پرطرفدار بازار به آن اشاره خواهیم کرد.

پرتافیلتر (دسته گروپ اسپرسوساز)

سومین بخش مهم و قابل ذکر در راهنمای خرید اسپرسو ساز، مربوط به پرتافیلتر این دستگاه است. برای تهیه قهوه، باید قهوه آسیاب شده را در جای مخصوص به خود در دستگاه قرار داد که به این قطعه از اسپرسوساز، پرتافیلتر می گویند.

مهم ترین نکته در این بخش از راهنمای خرید اسپرسو ساز، این است که کیفیت و جنس پرتافیلتر که متشکل از قطعات پلاستیکی یا استیل بوده، در کارایی و طول عمر دستگاه اثر می گذارد. در بخش معرفی چند اسپرسوساز پرطرفدار بازار، دستگاه هایی با پرتافیلتر های قوی معرفی می شوند.

سبد پرتافیلتر

چهارمین بخش از راهنمای خرید اسپرسو ساز، مربوط به سبد پرتافیلتر دستگاه است. همان طور که در بخش سوم راهنمای خرید اسپرسو ساز اشاره شد؛ پرتافیلتر دارای سبدی فلزی ست که قهوه آسیاب شده برای عمل عصاره گیری درون آن ریخته می گردد. اثر این سبد بر کرمی و فومی شدن لایه روی اسپرسو است. معمولا ظرفیت این سبد برای 7 الی 10 گرم قهوه طراحی شده است. در بخش معرفی چند اسپرسوساز پرطرفدار بازار، چند مدل با ظرفیت مختلف را آنالیز می کنیم.

اسپرسوساز چند کاره

پنجمین قسمت از این راهنمای خرید اسپرسو ساز، مربوط به اسپرسوسازهای چندکاره است. کارایی یک دستگاه اسپرسوساز، ارتباط مستقیمی با به صرفه بودن آن دستگاه دارد. بعضی از این دستگاه ها، علاوه بر قهوه اسپرسو، قهوه فرانسوی (قهوه فیلتری) تهیه می نمایند. بعضی دیگر از اسپرسوسازها، قابلیت تهیه اسپرسو با کپسول قهوه، پودر قهوه و پد قهوه را دارند.

به عنوان آخرین نکته در این بخش از راهنمای خرید اسپرسو ساز، گفتنی است که بعضی از مدل های اسپرسوسازها با دارابودن یک نازل بخار، توانایی تهیه کاپوچینو و لاته دلچسبی را برای شما فراهم می آورند که مناسب برای کافی شاپ ها هستند. در بخش معرفی چند اسپرسوساز پرطرفدار بازار، به این نوع از اسپرسوسازها اشاره می کنیم.

چند قابلیت ویژه اسپرسوسازها

ششمین قسمت این راهنمای خرید اسپرسو ساز، اختصاص به قابلیت های ویژه دستگاه های اسپرسوساز دارد. در این قسمت به تعدادی از قابلیت ها اشاره می کنیم:

· سیستم شست وشوی اتوماتیک

بعضی از مدل های پیشرفته تر با استفاده از این سیستم، شست وشوی تمامی قطعات مورد احتیاج را انجام می دهند و کار شما را راحت تر می نمایند.

· سیستم قطع اتوماتیک

دستگاه های مجهز به این سیستم، 15 دقیقه پس از عدم استفاده برای حفظ ایمنی، به طور اتوماتیک خاموش می شوند.

· قابلیت تنظیم برنامه های متفاوت

با این قابلیت، هرکدام از اعضا خانواده با تنظیم دستگاه روی برنامه مورد نظر خود، می توانند قهوه دلخواه را از دستگاه تحویل بگیرند. برای تشخیص این قابلیت ویژه، می توانید از راهنمای خرید اسپرسو ساز مورد نظر خود، بهره ببرید.

· آسیاب قهوه داخلی

برای تهیه اسپرسو، احتیاج به قهوه تازه آسیاب شده است. هرچه مدت زمان آسیاب قهوه با دم آوری آن کمتر باشد، کیفیت اسپرسو بیشتر است. بعضی مدل های اسپرسوسازها با داشتن آسیاب قهوه داخلی، احتیاج شما برای تهیه یک آسیاب قهوه را رفع می نمایند. شما با استفاده از اطلاعات مربوط راهنمای خرید اسپرسو ساز هر برند، می توانید مدل های آسیاب دار را بشناسید.

· فیلتر آب

کیفیت آب داخل دستگاه اسپرسوساز، تاثیر مستقیمی بر طعم نهایی قهوه دارد. بعضی دستگاه ها با دارابودن فیلتر آب، خیال شما را از کیفیت نهایی اسپرسو راحت می نمایند. برای کسب اطلاعات در این باره هم می توانید از راهنمای خرید اسپرسو ساز هر برند بهره ببرید. در بخش معرفی چند اسپرسوساز پرطرفدار بازار، به بعضی از دستگاه ها با این قابلیت ها اشاره می کنیم.

آنالیز ضمانت کالا

هفتمین بخش در این راهنمای خرید اسپرسو ساز که از اهمیت بالایی هم برخوردار است؛ مربوط به ضمانت (گارانتی) محصول است. همه وسایل ممکن است روزی خراب شوند و شما را مجبور به استفاده از خدمات پس از فروش نمایند.

از طرفی بابت هزینه خرید، قطعا مایل نیستید در صورت بروز نخستین اشکال، دستگاه شما غیرقابل استفاده گردد. بنابراین پیش از انتخاب هر اسپرسوسازی، شرکت ارائه دهنده خدمات پس از فروش آن برند را آنالیز کنید. از دیگر نکات قابل توجه در آنالیز ضمانت کالا، مدت زمان ضمانت و تجربه خریداران قبلی دستگاه مورد نظر شما هنگام استفاده از این خدمات است.

معرفی چند اسپرسوساز پرطرفدار بازار

آخرین بخش از این راهنمای خرید اسپرسو ساز، به معرفی چند اسپرسوساز پرطرفدار بازار اختصاص دارد که با یکدیگر آن ها را مرور می کنیم.

اسپرسوساز دلونگی مدل EC685

نخستین دستگاه مورد آنالیز در بخش معرفی چند اسپرسوساز پرطرفدار بازار از راهنمای خرید اسپرسو ساز، اسپرسوساز دلونگی مدل EC685 است.

از ویژگی های خاص این دستگاه می توان به فشار برابر با 15 بار، سیستم کاپوچینوی قابل تنظیم، تکنولوژی منحصربه فرد ترموبلاک که آب را در دمای دقیق مورد احتیاج برای دم کردن یک اسپرسوی عالی نگه می دارد و سینی چکه گیر دو طبقه متحرک اشاره نمود.

در این قسمت از راهنمای خرید اسپرسو ساز، لازم به یادآوری ست که سینی چکه گیر دو طبقه، این امکان را به شما می دهد تا از انواع فنجان ها و ماگ ها تا ارتفاع 12 سانتی متر به راحتی بهره ببرید. بعلاوه این دستگاه، دارای توان مصرفی 1300 وات، مجهز به قطع کن اتوماتیک، نازل بخار، قابلیت فراوری کف شیر، مخزن آب قابل جابه جایی و نشان گر سطح آب است. تنظیمات این دستگاه از طریق کلیدها و به صورت دستی ست.

اسپرسوساز مباشی مدل ECM2019

دومین دستگاه مورد آنالیز در بخش معرفی چند اسپرسوساز پرطرفدار بازار از راهنمای خرید اسپرسو ساز، اسپرسوساز مباشی مدل ECM2019 است.

از ویژگی های منحصربه فرد این اسپرسوساز می توان به پمپ فشار قوی 20 بار، بویلر قوی از جنس آلیاژ آلومینیوم دایکست و فیلتر دوگانه استیل ضد زنگ اشاره نمود. توان مصرفی دستگاه 1100 وات بوده و دستگاه دارای یک سیستم محافظتی در برابر فشار و حرارت بیش از حد است.

سینی چکه گیر این اسپرسوساز برای راحتی در تمیزکردن، به صورت متحرک تعبیه شده است. بعلاوه این دستگاه با ظرفیت مخزن 1.5 لیتری، دارای سیستم گرم کن فنجان، نازل بخار و سیستم قطع کن اتوماتیک است. مجموعه این ویژگی ها باعث شد تا این مدل در بخش معرفی چند اسپرسوساز پرطرفدار بازار قرار داده گردد.

اسپرسوساز گاسونیک مدل GEM-867

سومین دستگاه مورد آنالیز در بخش معرفی چند اسپرسوساز پرطرفدار بازار از راهنمای خرید اسپرسو ساز، اسپرسوساز گاسونیک مدل GEM-867 است.

اسپرسو و قهوه ساز گاسونیک مدل GEM-867 با پمپ فشار قوی 15 بار، دارای مخزن آب متحرک با ظرفیت 1.6 لیتر برای تهیه قهوه مناسب است. دستگاه با توان مصرفی 850 وات، دارای سیستم حفاظت از گرمای بیش از حد است.

این مدل از اسپرسوساز گاسونیک به علت امکان تنظیم غلظت قهوه بر اساس سلیقه هر فرد، داشتن فیلتر آب برای جلوگیری از تشکیل رسوب در بخش های اصلی دستگاه و قیمت مناسب، به یکی از محبوب ترین مدل ها در بازار تبدیل شده و باعث شده است تا در بخش معرفی چند اسپرسوساز پرطرفدار بازار قرار گیرد.

واکاکو مدل نانوپرسو (Wacaco Nanopresso)

چهارمین دستگاه مورد آنالیز ما در بخش معرفی چند اسپرسوساز پرطرفدار بازار از راهنمای خرید اسپرسو ساز، دستگاه واکاکو نانوپرسو است.

این اسپرسوساز قابل حمل دارای فشار 18 بار است که در مقایسه با مینی پرسوها به 15% نیروی کمتر برای پمپ کردن و آماده سازی اسپرسو احتیاج دارد. این دستگاه با گنجایش 80 میلی لیتر آب و 8 گرم قهوه ریز آسیاب شده که به سختی فشرده شده است، برترین کارایی را دارد.

نانوپرسو به لطف ساختار نوآورانه و کارکرد آسان خود، به شما یاری می نماید تا هر بار فنجان های قهوه کم نظیری با یک لایه کرم زیبا و متراکم دم کنید. از دلایل محبوبیت این اسپرسوساز می توان به قابلیت حمل آسان، سهولت در راه اندازی و استفاده سریع از آن اشاره نمود. تمامی قطعات این دستگاه را برای شست وشو می توانید از هم جدا کنید. قابلیت های این دستگاه کوچک باعث شده است تا در بخش معرفی چند اسپرسوساز پرطرفدار بازار قرار گیرد.

اسپرسوساز بوش مدل TKA 8013

پنجمین دستگاه مورد آنالیز ما در بخش معرفی چند اسپرسوساز پرطرفدار بازار از راهنمای خرید اسپرسو ساز، اسپرسوساز بوش مدل TKA 8013 است.

برای تهیه یک اسپرسو با طعمی خوب، قهوه به دمای مناسب احتیاج دارد. به لطف توان 1160 وات و وجود سیستم گرمایش دوگانه، دمای آب برای دم آوری به 92 تا 96 درجه سانتی گراد می رسد و قهوه دم شده در دمای 80 تا 85 درجه سانتی گراد نگه داری می گردد. ظرفیت دستگاه 1.38 لیتر است.

با استفاده از این اسپرسوساز، فرقی نمی نماید چه تعداد قهوه آماده می کنید. در هر صورت طعم قهوه آماده شده یکسان است؛ چون این دستگاه با استفاده از یک سنسور که در مخزن آب تعبیه شده است، کار تشخیص سطح آب را انجام می دهد و پس از این مرحله، به طور اتوماتیک زمان دم کردن را تنظیم می نماید.

از دیگر امکانات این دستگاه می توان به LED نمایش دهنده اطلاعات، فیلتر چرخشی متحرک، سیستم رسوب زدایی ، پارچ شیشه ای محافظ عطر قهوه با گنجایش 10 الی 15 فنجان و قطع کن اتوماتیک اشاره نمود. این قابلیت های متنوع باعث شد تا این دستگاه هم در بخش معرفی چند اسپرسوساز پرطرفدار بازار قرار گیرد.

جمع بندی

اسپرسوسازها به علت اقبال عمومی به این نوشیدنی، یکی از دستگاه های کاربردی و پراستفاده و البته متنوع در بازار لوازم خانگی هستند. هدف از تهیه راهنمای خرید اسپرسو ساز، افزایش آگاهی شما مخاطب گرامی درباره ویژگی های اسپرسوسازها و اهمیت هر یک از قطعات این دستگاه در فرآیند تهیه اسپرسو بود تا از این طریق، بتوانید اطلاعات لازم را برای خرید یک دستگاه اسپرسوساز با کیفیت و متناسب با احتیاج خود، کسب کنید.

آیا تا به حال از این دستگاه استفاده نموده اید؟ کدام ویژگی آن برایتان اهمیت بیشتری دارد؟ اگر از این دستگاه در منزل یا محل کار خود استفاده می کنید، مدل و مقدار رضایت خود را در بخش نظرات برایمان بنویسید.