کافئین ایمنی بدن را افزایش می دهد - وبلاگ دوین

به گزارش وبلاگ دوین، این روزها همه در پی راهی هستند تا مقاومت بدن خود را در برابر آسیب های احتمالی افزایش بدهند ،این در حالیست که یکی از منابع اصلی و در دسترس برای این کار کافئین است.کافئین دارای آنتی اکسیدان است و با عوامل مخرب بدن مثل رادیکال های آزاد مبارزه می نماید و در نهایت ایمنی بدن را در برابر آسیب های پیش رو افزایش می دهد.

به گزارش وبلاگ دوین ، دکتر حمید متقی، کارشناس تغذیه در مورد کافئین می گوید: یکی از بهترین،موثرترین و در عین حال سلامت ترین روش های ایجاد نشاط در ساعات شبانه روز،مصرف کافئین است.

وی می گوید: ماده کافئین اقدام به تحریک سیستم های عصب مرکزی قلب می نماید که منجر به تحریک گردش خون در بدن می گردد و عضلات را نیز تحریک می نماید،به همین دلیل توصیه می گردد که ورزشکاران و افرادی که تحرک بالایی دارند از مواد غذایی کافئین دار استفاده نمایند اما باید توجه داشته باشیم که تربیت بدن و عادت آن به مصرف کافئین به صورت منظم اثر مطلوبی روی بدن ندارد و سبب تاثیرات مثبت نمی گردد.

دکتر متقی در مورد چگونگی مصرف و میزان کافئین گفت: متوسط مصرف کافئین بین 200 الی 300 میلی گرم در روز است که به همان میزان نیز تاثیراتی مثل برطرف کسالت،خستگی،بی حالی و ایجاد نشاط و افزایش فشار خون را دارد و برای ایجاد این اثرات به صورت فوری در بدن می توان از مواد غذایی در دسترس دارای کافئین استاندارد استفاده کرد.

کافئین به طور طبیعی در میوه ها و بیش از 60 گیاهان در سراسر دنیا یافت می گردد. تلخی آن به عنوان یک عامل بازدارنده به عنوان یک آفات عمل می نماید. رایج ترین منابع کافئین در رژیم غذایی ما قهوه، برگ چای، دانه های کاکائو، نوشابه، نوشیدنی های انرژی زا و آدامس ها دارای کافئین هستند.

متوسط مصرف کافئین روزانه در میان آمریکایی ها در حدود 280 میلی گرم در روز است، در حالی که بعضی از مردم بیش از 600 میلی گرم در روز مصرف می نماید. سه منبع اصلی کافئین در بزرگسالان قهوه، نوشابه و چای است.

دانشمندان معتقدند که کافئین حاوی منیزیم و پتاسیم است که این مواد معدنی در تنظیم سطح قند خون، استفاده صحیح بدن از انسولین و کاهش ولع مصرف شیرینی و تنقلات تاثیر مثبتی دارند.یکی دیگر از خواص کافئین یاری به سوزاندن چربی در بدن است؛ در واقع کافئین به سلول های چربی بدن یاری می نماید تا چربی های بدن را در جهت مصرف فعالیت های ذهنی و آموزشی بسوزانند.